Primax

Primax to nowoczesne rozwiązania przemysłowe dla profesjonalnego rynku gastronomicznego w zakresie produktów high-tech.

Piece Primax to wysoki poziom technologii stworzonej przez specjalistów, którzy w oparciu o lata doświadczeń skonstruowali pełną gamę produktów dla tych, którzy chcą tworzyć, rozwijać i modyfikować warsztat kulinarny.

Wysoka wydajność, przyjazność dla środowiska, solidność, łatwość utrzymania i czystości w połączeniu z łatwością obsługi: produkty Primax są realną alternatywą dla realizacji wszelkich idei kreatywnej lub tradycyjnej kuchni.

Piece marki PRIMAX to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.

Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, piec oferuje doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.

Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze, funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw.

Piec ten pozwala na wielofunkcyjne działanie:

  • pieczenie,
  • smażenie,
  • grillowanie,
  • gotowanie w parze,
  • duszenie,
  • blanszowanie,
  • rozmrażanie,
  • regenerację.

Piece PRIMAX to:

  • Piec konwekcyjno - parowy z elektronicznym dotykowym panelem sterującym ;
  • Drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermiczną. Dzięki chłodzeniu grawitacyjnym dają one gwarancję bezpieczeństwa i zapobiegają możliwości oparzenia się. Jednocześnie proste otwieranie szyby pozwala utrzymać piec w czystości.
  • Dobre oświetlenia wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe.
  • Dotykowe pokrętło do kodowania pozwala na nieograniczone kombinacje ciepło+wilgotność / para+czas oraz na automatyczną kontrolę parametrów gotowania z użyciem sondy z Delta T
  • Uszczelka drzwi wykonana z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i zużycie„ .

Katalogi:

PRIMAX - Easy Line
PRIMAX - Fast Line
PRIMAX - Gastro-Profi Line POWER

Kod QR

Niemcy

1

HOBART GmbH

2

Assheuer + Pott GmbH & Co. KG

Francja

1

Reneka International

Włochy

1

Alphatech ALI S.p.A.

2

CUPPONE F.lli S.r.l.

3

G. BEZZERA

4

EUROTEC S.r.l. divisione MBM

5

Pizza Group srl

6

Tecnoinox S. R. L.

7

Fimar S.p.a.